wtorek, 26 kwietnia 2016

Sałatka wiosenna
















































Marynowany ser to idealny dodatek do sałatek.
Ostatnio zamarynowany ser koryciński posłużył mi do przygotowania prostej, wiosennej sałatki, którą dziś proponuję. Jeśli nie macie dostępu do tego sera, zamarynujcie zwykły twaróg pokrojony w kostkę, fetę lub ser kozi.

Sałatka wiosenna z marynowanym serem (składniki na 1 solidną porcję):
3-4 młode ziemniaki ugotowane w mundurkach, obrane i pokrojone na mniejsze kawałki
4-5 rzodkiewek umytych i przekrojonych na pół
2 garście wyłuskanego młodego groszku 
5-6 kostek marynowanego sera
2 łyżki oleju ze słoiczka z serem
sól

Wszystkie składniki ułożyć na talerzu, oprószyć solą i polać olejem.
Prawda, że proste?

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz